岡村皓司(美食家K)の本当に美味しいグルメ・旅・人生に役立つ話ブログ

年間800軒以上食べ歩きながら、世界や日本中を旅してる岡村皓司が、食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメや旅、人生に役に立つこと、コラムなどを書いていきます。

すごくバランスの良い豚骨ラーメン


※このブログのグルメ カテゴリーでは行ったお店の口コミを全て更新していきます。


私の口コミは「正直に忖度せずに書く」ことをテーマにずっとやってきてるので、ある程度は信頼できるかもしれません。


ただ、あくまで個人の感想なので参考程度にして頂ければと思います。

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今回のお店は私が食べログでつけた点数は3.6です。

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福岡を代表する老舗ラーメン屋の一つといえば「博多だるま 総本店」

 

お店は外観も内装も屋台感があってすごく味があります。

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泡立つスープがなみなみ注がれた豚骨ラーメンは、濃厚かつまろやかでバランスがすごく良い。思ったよりスッキリもしていて、最後まで飲みほせちゃうクオリティ。

 

極細ストレート麺はつるっとした食感が良くて、しっかりと小麦を感じる。

 

薄切りチャーシューとシャキシャキな青ネギも良いアクセントになってます。

 

餃子は一口サイズで、小さいですが味わいはしっかりしてて何個でも食べれそうな美味しさ。

 

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きありがとうございました!


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